【邵德春】酒店六常管理法

 邵德春

   邵德春，著名酒店管理与服务培训专家，香港理工大学酒店与旅游业管理硕士，酒店六常管理法创始人。现任中国酒店培训网首席培训师，杭州华智酒店管理公司总经理，浙江金悦餐饮集团、太阳城大酒店、龙祥大酒店、不夜城大酒店、南北湖桃源山庄顾问，北京时代光华公司特聘高级培训师。
曾服务过的客户有：最佳西方海洋酒店、圣达特速8酒店、浙江开元名都大酒店、杭州五洲大酒店、花中城餐饮集团、中国工商银行、娃哈哈集团公司、浙江大学管理学院高级管理培训中心等全国五百多家酒店、宾馆和企事业单位。

讲座介绍：
本讲作中,主讲人结合自己多年来从事酒店和餐饮管理的实践经验与研究心得，对5S管理法进行了大量的修改，补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，发展出一套中国人自己的“酒店六常管理法”，即常分类、常整理、常教育。同时，本书结合国内著名酒店企业的成功案例，进行深入浅出的讲解，实用性、操作性强，是中国酒店餐饮业提升管理水平的最佳指南。
一、酒店六常法的含义及作用
二、酒店六常法的内容及推行步骤
    常分类:把所有东西分成两类:一类不再用了，一类还要用的。
    常整理:将不再用的东西处理掉；还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序，做上任何人都明白的标记。
    常清洁:经常进行打扫，以保持清洁。
    常维护:对分类、整理、清洁进行维护。
    常规范 :对人的行为进行规范。
    常教育:通过批评教育使全体员工养成习惯。
三、酒店六常推行的可能性